En dokumentär om Jiro Ono, grundare av den legendariska sushirestaurangen Sukiyabashi Jiro som har tre Michelinstjärnor. Belägen i en av Tokyos tunnelbanestationer ser den kanske inte mycket ut för världen men konnässörer från hela världen vallfärdar till restaurangen för att få prova världens bästa sushi. Den 85-åriga Jiro driver sin restaurang med stor passion och strävar efter ständig perfektion.
Titel: Jiro Dreams of SushiLängd: 82 min
Utgiven: 2011-06-11
Genre: Dokumentär
Länder: United States of America
Regissör: David Gelb
Skådespelare:
Jiro OnoHimself
Masuhiro YamamotoHimself
Yoshikazu OnoHimself
Daisuke NakazamaHimself
Hachiro MizutaniHimself
Harutaki TakahashiHimself
Hiroki FujitaHimself
Tsunenori IdaHimself
m.fl. Källa: TMDb
